Freitag, 30. November 2012

25.


Schöne Küchenbegleiter.



Dienstag, 27. November 2012

24.


Apfelkuchen.
Zugedeckt.




Rezept für eine kleine Springform
(ca. 19cm Durchmesser)

5 Äpfel
200g Mehl
125g Butter
70g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Eine Prise Salz
1 Ei
Zimt
4 EL gehackte Mandeln
Etwas Zitronensaft

  1. Ofen auf  200° C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
  2. Äpfel schälen, in kleine Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
  3. Nun Butter schmelzen und mit Zucker, Vanillezucker und der Prise Salz mischen.
  4. Das Ei unterrühren.
  5. Mehl unterheben.
  6. 2/3 des Teigs ausrollen und in die gefettete Sprinform legen, auch am Rand hoch.
  7. Nun Apfelscheiben, darüber etwas Zimt und Mandeln abwechselnd schichten.
  8. Dann wieder von vorne schichten, bis die Form fast gefüllt ist.
  9. Nun den übrigen Teig ausrollen und als "Decke" über die Äpfel oben legen.
  10. Gut mit dem Rand verbinden (mit einer kleinen Gabel, siehe Bild).
  11. Zum Schluß ein paar Mal mit der Gabel die Decke einpieksen.
  12. Ab in den Ofen.
  13. Nach ca. 40 Minuten raus damit. Die Decke sollte goldbraun sein.
  14. Gut abkühlen lassen!
  15. Genießen.
Viel Freude beim Nachbacken!



Und für die Kurzentschlossenen:
Wer noch eine Adventskalenderidee sucht, Anna von minu-design macht eine schöne Runde und stellt 24 vor.



Sonntag, 25. November 2012

23.


Abschied vom Herbst.
Heute wird ausgepackt.
Sterne. Mistel. Lichter.
Vorfreude auf die kommende Zeit.



Freitag, 23. November 2012

22.


Einen fabelhaften Start ins Wochenende.



Mittwoch, 21. November 2012

21.


Ein dritter Adventskalender.

24 schöne Tage.
Bald ist es soweit.


Sonntag, 18. November 2012

20.


Ein zweiter Adventskalender.

24 blanko Streichholzschachteln.
Kleine Zahlenaufkleber.
Paketschnur.



Samstag, 17. November 2012

19.


Einblicke in die Küche.
Gläsersammlung.



Donnerstag, 15. November 2012

18.


Novemberäpfel.
Zwischen Herbst und Winter.



Dienstag, 13. November 2012

17.


Ein Adventskalender.

Kleine Papiertüten mit gestempelten Zahlen.
Oben mit Maskingtape zugeklebt und gelocht.
Lebkuchenherzen dazwischen.
Mit Bändern an einem Ast aufgehangen.



Sonntag, 11. November 2012

16.


Leuchtende Laternenzeit.

Ein Blatt weißes Papier.
Ein Falzbein oder ähnliches.
Fingerspitzengefühl.
Lineal.
Schere.
Klebe.


Und für den abendlichen Umzug:
Einen Stock.
Etwas Draht.
Lochzange.
Ein Teelicht.


Eine Video-Anleitung gibt es zum Beispiel hier.



Freitag, 9. November 2012

15.


Einfarbig.
Rechts gestrickt.



Mittwoch, 7. November 2012

14.


Zuhause.
Ein Geburtstagstisch im trüben November.



Dienstag, 6. November 2012

13.


New-York Cheesecake.
Mal herbstlich.

 


Rezept für eine normale Springform 

1 Packung Vollkornkekse / ca. 30 Stück
90g Butter
500g Magerquark
400g Frischkäse, Doppelrahmstufe
120g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
etwas Abrieb einer Bio-Zitrone
3 Eier
Topping: Obst, Marmelade oder Schokoblätter

  1. Ofen auf 170° C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
  2. Kekse grob zerbröseln.
  3. Butter schmelzen.
  4. Kekse und Butter mischen.
  5. Springform an den Seiten fetten und den Boden mit Backpapier auslegen.
  6. Keksmasse auf dem Boden verteilen und fest andrücken.
  7. Ab in den Ofen damit, solange die folgende Quark-Käse-Masse zubereitet wird.
  8. Magerquark, Frischkäse, Zucker, Vanillezucker verrühren.
  9. Etwas Zitronenabrieb hinzu und kosten (evtl. mehr Zucker dazu)
  10. Die 3 Eier unterrühren.
  11. Springform aus dem Ofen holen und die Quark-Masse auf dem Keksboden verteilen.
  12. Alles wieder in den Ofen für exakt 40 Minuten.
  13. Kuchen bei offener Ofentür abkühlen lassen.
  14. Genießen. 
Schon so oft gebacken.
Der Kuchen schmeckt himmlisch mit frischem Obst (Himbeeren/Erdbeeren..) oder einfach mit Marmelade als Topping.
Und noch besser, wenn er eine Nacht im Kühlschrank durchziehen durfte.


Viel Freude beim Nachbacken!



Montag, 5. November 2012

12.


Farbenfroher Wochenstart.



Samstag, 3. November 2012

11.

 
via.

Bei SinPecado eine schöne DIY-Idee entdeckt.
Eine einfache Holzuhr.
Halbiert mit gestrichener Farbe.
So simpel.
So schön.



Donnerstag, 1. November 2012

10.


Verpackt.